Lorsqu'on parle d'algues dans le cadre de l'alimentation, Chlorella, Spiruline et l'algue brune Kelp sont les plus connues. Ces algues marines sont appréciées pour leur teneur en nutriments, mettant en avant notamment la vitamine B12 et l'iode. Le chlorophylle est également présent en quantités importantes dans ces algues. La consommation est remarquablement simple et pratique, disponible sous forme de poudre, de gélules ou de comprimés.