Enzimas
Las enzimas son el motor de nuestro metabolismo y organismo; Sin ellos, muchos procesos importantes en el organismo no tendrían lugar. Apoyan la digestión al descomponer los macronutrientes, participan en el metabolismo y aceleran las reacciones químicas en el cuerpo sin cambiar. Se dividen en los grupos de proteasas, lipasas y amilasas. La enzima más popular es la bromelaína, la enzima de la piña.
