Minerales
Los minerales son nutrientes esenciales que se clasifican en macrominerales y oligoelementos, dependiendo de la cantidad que se encuentra en el cuerpo y de la cantidad que se necesita. La mayoría se encuentra en los huesos, pero la función de los músculos y del sistema nervioso también depende de un aporte suficiente de calcio y magnesio. El potasio, por su parte, es especialmente importante para mantener una tensión arterial normal, mientras que el zinc refuerza el sistema inmunitario y la fertilidad tanto en hombres como en mujeres.
